8 октября — Сергей Капустник, Курятник

8 октября православные верующие вспоминают одного из самых почитаемых подвижников Русской земли — Сергия Радонежского. При рождении он носил имя Варфоломей и появился на свет неподалёку от Ростова в семье боярина Кирилла и его супруги Марии. Когда родители умерли, юноша направился в Хотьковско-Покровский монастырь, где уже принял иночество его овдовевший брат Стефан. Однако задержался он там ненадолго. Желая уединения, братья вместе основали пустынь на берегу реки Кончуры, затерянную в глухих лесах Радонежского бора.

Позднее Стефан, не выдержав суровой аскетичной жизни, перешёл в московский Богоявленский монастырь и стал там игуменом. Варфоломей же в 23 года принял постриг под именем Сергий. Постепенно к нему начали собираться иноки, и возникла обитель, которая впоследствии превратилась в Троице-Сергиеву лавру. Возглавив монастырь, Сергий прославился кротостью и трудолюбием. Он запретил братии жить на подаяние и повелел инокам кормиться только собственным трудом.

В дальнейшем Сергий основал ещё несколько обителей: Благовещенский монастырь на Киржаче, Старо-Голутвин близ Коломны, Высоцкий и Георгиевский на Клязьме. Настоятелями там стали его ученики. Согласно житию, Сергий Радонежский совершил множество чудес. Предание гласит, что однажды он даже воскресил умершего ребёнка. К нему приходили за исцелением, а иногда просто чтобы увидеть святого.

Сергий был известен и как миротворец: он часто примирял враждующих князей, убеждая их подчиниться московскому великому князю. Благодаря этому ко времени Куликовской битвы почти все русские князья признали главенство Дмитрия Иоанновича и выступили единым войском. Перед битвой московский князь приехал к Сергию за благословением. Святой предрёк ему победу и отправил в поход двух своих иноков — Пересвета и Ослябю.

В день Сергея Капустника на Руси по обычаю начинали рубить капусту, делая заготовки на зиму. Опытные хозяйки знали: солить её нужно с первыми заморозками, не раньше, иначе она закиснет. Засолкой занималась вся семья: дети чистили морковь и яблоки, старшие их резали.

Мужчины и женщины шинковали капусту, укладывали в кадки, пересыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли вкусные лепёшки. Клали тесто на лист с молитвой о благополучной зиме. В этот день на стол подавали и пирожки с капустой. Второе прозвище — Курятник — святой получил потому, что его считали покровителем домашней птицы, особенно кур. Впрочем, почему именно Сергию Радонежскому выпала такая «честь», сказать трудно.

По погоде на Сергея судили об установлении зимы. Если в наступающую ночь выпадал первый снег, зиму ждали на Михайлов день; если же погода стояла ясная, то и три следующие недели должны были быть такими же. Следили и за ветром: северный предвещал холодную зиму, южный — тёплую, западный — снежную.

Народные приметы на 8 октября

• Юго-западный ветер дует несколько дней подряд — к дождю.
• Кучевые облака появляются днём, затягивают небо и к вечеру не расходятся — к непогоде.
• Снегири появляются стайками в садах — к первому снегу.

Именины 8 октября

Афанасий, Герман, Евгений, Евстафий, Ефросиния, Лаура, Максим, Николай, Павел, Пафм, Пафнутий, Прохор, Роман, Руф, Савиниан, Сергей, Татта, Феодосий, Феодулия, Феофил.